Philippe BERTRAND, 19/01/2012, source : Les Echos.fr

Ne pouvant plus miser sur la croissance du pouvoir d’achat, les enseignes se concentrent sur la relation avec des clients chaque jour plus connectés. L’heure est à l’intégration du magasin dans un système virtuel de plus en plus complexe.

Crise économique, développement du e-commerce, montée en puissance des échanges d’informations sur les réseaux sociaux : pour les distributeurs, l’heure est venue d’adopter de « nouvelles règles ». C’est en tout cas le credo des 24.000 participants au 101 e congrès de la National Retail Federation (NRF) qui a fermé ses portes hier à New York. Si la croissance est toujours au rendez-vous dans les pays émergents, sur les marchés matures, américains ou européens, « les temps sont durs » résume Matthew Shay, le président de la NRF.

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Auchan entend être présent sur le marché de la consommation hors domicile. Pour cela, le groupe nordiste, via sa centrale d’achats Eurauchan, a signé un accord de partenariat avec Européenne Food, entreprise de distribution de produits alimentaires et de boissons à emporter, et C10, spécialiste de la distribution de boissons auprès des professionnels du hors-domicile.

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Lancé en 1996, le Grand Prix International du Cocktail HAVANA CLUB est devenu, au fil du temps, une incroyable compétition, respectée et attendue de tous. Réunissant, tous les 2 ans, les 40 meilleurs bartenders mondiaux, ce grand Prix International s’apprête donc à débarquer pour une 9e édition.

Du 3 au 7 juin prochain, 40 bartenders, chacun représentant le pays dans lequel il a été sélectionné, s’affronteront à la Havane, à Cuba, pour tenter de décrocher le Grand Prix 2012 et ainsi devenir le meilleur HAVANA CLUB Cantinero.

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Établie aux Etats-Unis, World Luxury Association est une organisation à but non lucratif spécialisée dans le marché du luxe et la recherche de débouchés.

 Fondée sur l’influence internationale des marques, la WLA, pour les intimes, dévoile ainsi, comme chaque année, ses lauréats dans différents catégories et notamment dans celle des vins et des spiritueux. Pour ce faire, cette organisation prend en compte plusieurs facteurs comme les parts de marché et la satisfaction client.

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Les mauvais résultats affichés par Carrefour sur la fin d’année 2011 constituent une vraie déception. D’autant que l’enseigne d’hypermarchés s’était donnée les moyens d’attirer les clients, en mettant notamment une offre importante de champagnes sur ses prospectus.

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Une subite fièvre inflationniste ! D’après les relevés effectués par la rédaction de Rayon Boissons dans 200 magasins partout en France sur un panier représentatif de 115 références, Cora a en effet vu ses prix s’envoler de près de + 5 % sur le second semestre 2011 par rapport au second semestre 2010. Un résultat d’autant plus surprenant que, sur le premier semestre 2010, Cora avait été l’une des rares enseignes avec Système U à enregistrer un baisse de prix (cf N° de septembre 2011 p 29).

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Le ministère du travail a rendu public le montant moyen de la prime de partage des profits : elle a atteint 420 euros en moyenne par salarié concerné.

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Le succès du bourbon en GMS donne des idées aux distributeurs. Sur ce segment en croissance de + 16 % en volume en 2011 d’après Nielsen, Carrefour et Leclerc lancent leurs MDD respectivement baptisées Quarter Horse et John Davon’s.

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Auchan prend une longueur d’avance sur le créneau des cocktails prêts à boire, l’un des segments les plus dynamiques du rayon spiritueux.

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